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EL POBAL (Muskiz): "Flor de harina"

Ferrería de El Pobal - VISITA GUIADA Y DEGUSTACIÓN

20/10/2018

20 de octubre.

El laborioso proceso para convertir la harina en pan y otros alimentos, tarea que abarca también la siembra y cosecha del cereal y su paso por el molino, ha sido magistralmente dirigido por las mujeres del caserío. Tras sucesivos cribados, se llega a la harina para hacer pan y, finalmente, al producto más fino que da la molienda, la flor de harina, para los platos más exquisitos. Conoceremos mejor este proceso con Carlos Glaria y Begoña Galdames, con sus explicaciones y una demostración en vivo de la elaboración del pan, txintxortas, rosquillas y morokil, que podremos degustar al final.

Idioma: Castellano

Punto de encuentro: Ferrería de El Pobal

Hora: de 11:00 a 14:00 h.

Información y reservas: 629 271 516 o info@elpobal.com

 
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